|
 |
|
|
|
|
FINOM FÜVEKKEL GRILLEZETT JÉRCE
HOZZÁVALÓK
40 dkg jércemellfilé
4 ek. olaj
1 cs. petrezselyemzöld
1 ek. friss tárkonylevél
5 gerezd fokhagyma
kapor
metélőhagyma
borsikafű (esetleg c |
| 2024-02-09 18:45:48 |
|
|
|
|
|
|
őrölt koriander
5 dl víz
2 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt
1 kávéskanál só
100 ml főzőtejszín
2 evőkanál finomra vágott friss korianderlevél, petrezselyemzöld vagy kapor
ELKÉSZÍTÉS
1,E 20. század eleji recept kétségtelenül nyugati hatásról árulkodik, hiszen liszttel sűrítik, fűszerezése azonban bengáli hagyományokat őriz. Egy evőkanál va |
| 2024-02-09 18:03:08 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
valamint hogy a növény mely része felhasználható.
Magról a következő gyógynövényeket lehet kiskertben szaporítani: ánizs, bazsalikom, beléndek, benedekfű, borsfű, izsóp, kamilla, kapor, koriander, körömvirág, mályvarózsa, mustárfajok, zsálya, szeklice, orvosi ziliz.
Palántáról szaporítható gyógynövények: Angyalgyökér, csipkerózsa, kakukkfű, kutyabenge, lesty |
| 2024-02-05 22:05:41 |
|
|
|
|
|
|
Napjainkban újra divatba jöttek a különböző zöld fűszerek. A kakukkfű, szurokfű, bazsalikom, zsálya neve kezd ismét ismerősen csengeni a konyhákban.
Azt azonban csak kevesen tudják, hogy ezeket a növényeket az étel ízesítésén kívül gyógyításra is használhatj |
| 2024-02-02 22:14:24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
fűszernövény. Két alaptípusa van: a levélpetrezselyem (metélőpetrezselyem) és a gyökérpetrezselyem. Az ernyősvirágzatúak rendjébe tartozó petrezselyem ismertebb rokonai a sárgarépa, a paszternák, a kapor és a kömény.
Eredetileg Dél-Európában, a Földközi-tenger vidékén honos, azonban mára az egész világon elterjedt.
Néhány más növény népies nevében is benne v |
| 2024-01-21 23:31:50 |
|
|
|
|
|
|
A kapor közismert gyógy- és fűszernövény. Népies elnevezései: fűszerkapor, kertikapor, kertikömény, uborkafű. Az ernyősvirágzatúak családjába tartozó kerti kapor barázdált, üreges szárú egynyári növény, amely körülbelül 50-120 cm magasra nő meg. Sok apró, sárga, összet |
| 2024-01-19 21:03:00 |
|
|
|
|
|
|
okozta fásultságot.
Az édeskömény a zellerfélék népes családjából származik.
A növény fűszer és gyógynövény is.
Népi elnevezései a magyar nyelvben: bécsi kapor, főnigli, főnikli, nagykömény, német kömény, olasz kapor, római kapor, édesénik, magyar ánizs, ánizskapor, venkel.
Évelő, ritkán kétéves növény. 30-40 centiméter hosszú, or |
| 2024-01-16 21:59:56 |
|
|
|
|
|
|
Egészség a konyhában : hagyma, méz, olívaolaj, köménymag.
Mit mivel és hogyan használjunk?
A magyar emberek szeretik a fűszereket és a gyógynövényeket. Legalábbis sok embernek megtalálhatók olyan természeti kincsek a konyhájában, amelyek sokféle betegség megelőzésében és kezelésében lehetnek a segítségükre. Mi most ezekből a gyógynövényekből szemezgettünk és mutatu |
| 2023-12-15 21:56:59 |
|
|
|
 |
|
|
burgonya,
1 db hagyma,
1 doboz zöldborsó konzerv,
1 db sárgarépa,
300 g sonka,
3 db tojás,
3 db savanyú uborka,
majonéz ízlés szerint,
zöldpetrezselyem, vagy kapor ízlés szerint,
só,
bors ízlés szerint.
Elkészítés:
Főzzük meg a megtisztított zöldségeket és a tojást. A tojást hámozzuk meg.
Vágjuk fel kock |
| 2023-11-26 09:18:47 |
|
|
|
|
|
|
egészséges zöldségek és gyógynövények, amelyek nagyon sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Rendszeres fogyasztásukkal biztos, hogy nem szenvedünk majd tápanyaghiányban.
A kapor egy olyan természetes antibiotikum, amely segíthet a szabad gyökök elleni küzdelemben. A kaporban található illóolajok egy karvon nevű vegyületet tartalmaznak, amely enyhíti a gyomorront |
| 2023-11-13 22:22:17 |
|
|
|
|
|
|
állóképességet.
A gyümölcsök és zöldségek gazdag forrásai ennek a növényi vegyületnek, különösen a citrusfélék és a hagyma tartalmaz sokat belőle. Kvercetinben gazdag még az alma, a spárga, a kapor, a bogyós gyümölcsök, a hagyma, a diófélék, a magvak, a tea, a citrusfélék, a káposzta, a kelkáposzta, a vörösbor, a petrezselyem, a paradicsom, az olívaolaj, a bab és a szől |
| 2023-11-05 21:45:45 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3-4 db uborka
1 evőkanál só
1-2 db alma
Citromlé (egy fél citrom leve)
Kapor ízlés szerint
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
Elkészítés:
Mossa meg az uborkákat, majd hámozza meg őket, ha szükséges.
Vágja le mindkét végüket, és vágja vékony szeletekre vagy kockákra.
Tegye az u |
| 2023-10-18 09:29:18 |
|
|
|
|
|
|
| Üzenetek |
| Nincs Cím, FINOM FÜVEKKEL GRILLEZETT JÉRCE, Eredetileg Dél-Európában, gyógynövények termesztése, kvercetinben gazdag, növény mely, következő gyógynövényeket, különböző zöld, étel ízesítésén, ernyősvirágzatúak rendjébe, egész világon, kapor közismert, ernyősvirágzatúak családjába, zellerfélék népes, növény fűszer, magyar nyelvben, magyar emberek, gyógynövényekből szemezgettünk, megtisztított zöldségeket, tojást hámozzuk, olyan természetes, szabad gyökök, kaporban található, karvon nevű, növényi vegyületnek, hagyma tartalmaz, |
|
|
|
